第44节
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只要她高兴就好！ 所以，南江牧也不再深究，点点头：“好啊！” 慕安然得到了南江牧的首肯，就乐颠乐颠地回去，继续折腾那个大瓦罐，做泡菜去了。 南江牧的菜园子里，蔬菜很丰富，除了一般的青菜之外，还有豆角和胡萝卜。 豆角做成泡菜不好吃，太酸了，可是，胡萝卜做成泡菜，不要太美味好吗？ 让慕安然更加意外的是，居然还有嫩姜！ 实在是太好了，嫩姜放到泡菜坛子里，将来的泡菜水用来煮面条，会非常好吃的。 慕安然从菜园子里，将蔬菜都弄好，然后，准备拿到洗衣房里去洗，反正，那个回龙潭里，既可以洗菜，也可以洗衣服。 刚到门口，南江牧转头看到一脸泥土，像是一只贪玩小花猫的慕安然，正挎着一个篮子，里面放满了从菜地里摘来的菜。南江牧忍不住心中一暖，这种男耕女织的生活，让他觉得很满足。他伸出手，一把将慕安然挎着的篮子拎了过去。 只扔下一句话：“我来洗，你一会儿再来拿吧。” 慕安然喜滋滋地看着南江牧转过身，蹲下去，将篮子里的蔬菜都拿出来，很仔细地开始洗。 慕安然：啊！有个勤劳体贴的老公，真是人生的一大幸事啊！ 感慨完，慕安然乐颠乐颠地回到屋子里，开始洗那个大瓦罐了。 瓦罐的清洗对于泡菜会不会好吃，有很关键的影响。因此，慕安然清洗的时候，十分的仔细。 她烧了一大锅开水，先将大瓦罐用清水洗干净，然后，再用开水洗了两次。 开水不仅有清洗的作用，还有杀菌的作用。 洗干净之后，慕安然将大瓦罐扣到地上，让水分控干，然后，就开始准备泡菜水了。 在后世，慕安然也是做过泡菜的，虽然，每一次做出来的效果，都不尽如人意，可是，那味道吃起来，还是让慕安然觉得很满足。 想必，泡菜就是一种就算手艺不是太好，也能做得很好吃的菜吧。 制作泡菜水的时候，慕安然先将开水晾凉，然后，往里面加入适量的精盐。现在这个时代，还没有辣椒，所以，只能放入嫩姜代替。 辣椒听说是后来从岛国传过来的，所以，现在想要吃辛辣的味道，只能用别的食材来替代了。 想一想，还真是遗憾得很呐！ 别的食材，怎么可能有辣椒那种爽快的辣味啊！ 好在，这个时代，花椒是有的。慕安然从房子旁边的花椒树上，摘了一些花椒放到里面。 没办法，像南江牧这种大男人，怎么可能会想着，要将去年成熟的花椒，摘下来晒干呢。只会任由那些成熟了的花椒爆开，然后，从树上掉落。 真是暴殄天物啊！ 所以，慕安然要用的时候，只能临时从树上摘新鲜的。 她决定了，今年花椒成熟的时候，她一定要摘很多保存下来，将来炒菜的时候，稍微放一些，加上姜的辣味，也能勉强做出川菜的麻辣味儿了。 家里还有成亲当天剩的一些白酒，慕安然也倒了一些在泡菜水里。 这个时代的白酒，那真的是纯粮食酿造，不像后世，很多都是酒精勾兑的。 将这些主要的调料放到凉开水里之后，已经能够闻到一股淡淡的香味了。 慕安然有信心，将来做出来的泡菜，一定非常好吃。 一切收拾停当，慕安然正准备去洗衣房，将菜都拿回来，却看到，南江牧正拎着洗好菜的篮子，张口结舌地站在她的身后。 第41章准备回门 看来，他已经默默地在身后，观察很久了。 慕安然做的这一切，在南江牧看来，都十分的新奇。 尤其是看到，她把白酒也倒进水里，南江牧就不仅是觉得新奇，而是觉得惊讶了。 慕安然回身看到南江牧这副惊讶的样子，忍不住扑哧一声笑了出来。 慕安然：“江牧，你怎么了？像看到怪物一样。” 说着，慕安然走上前去，将南江牧手上的篮子接了过来，仔细看了一下，忍不住满意地点了点头。 慕安然：不错嘛！蔬菜都洗得非常干净，跟一般男人毛手毛脚的风格，很不一样。 南江牧：“安然，你这做的，是什么啊？我怎么从来没有见过？” 南江牧不禁好奇地问道，同时，走上前去，将鼻子凑到那泡菜水上闻了闻，情不自禁地点了点头，喉痛一动，咽了咽口水，嘴上赞道：“还挺香的。” 听到南江牧的称赞，慕安然不由得得意地扬起了脸，略带骄傲地说道：“这是泡菜。” “泡菜？”南江牧低头看了看，那泡菜水里，除了几个嫩姜和花椒之外，什么都看不到啊！哪里来的泡菜？ 南江牧狐疑地抬起头，哀怨地看着慕安然。 一听‘泡菜’这名字，南江牧就知道，那一定是好吃的，可是，看这泡菜水里啥都没有，怎么看，也不像是好吃的啊！难不成，慕安然在逗他开心？ 慕安然明白了南江牧的意思，捂着嘴笑了起来：“现在它还没有做好呢，等做好了，你就知道，什么是泡菜了。现在摆在你面前的，只是腌制泡菜用的泡菜水。” 原来是这样！ 南江牧有些明白了。